Bon, alors, pour ça il te vous faut :
- Un... Brocoli !
- deux petits oignons paille ou un moyen
- un lait végétal
- du vinaigre de cidre
- gingembre, muscade, cumin, comme d'hab'...
- et... des amandes !
Alors, c'est pas bien compliqué. D'abord, tu coupes tout en petit morceaux, pis tu mets les oignons à revenir dans une casserole de contenance conséquente à la subséquation de la taille supposée de l'ensemble une fois découpé, hein, pis une fois un peu dorés, tu balances nos brocoli là-dedans, pis tu remue. Tu gardes l'action le temps que ça saisisse un peu, pis tu assaisone comme bon te semble avec les poudres de perlin-pimpim sus nommées au-dessus plus haut et quelques jolis traits de vinaigre de cidre. Ensuite de quoi que tu prends ton lait végétal (Top moumoute : lait de quinoa !) et tu arrose jusqu'à la moitié de la hauteur de la casserole de contenance conséquente à la subséquation de la taille de ce qui est déjà dedans, histoire que ça ramollisse un peu tout ça, pis tu baisse le feu, tu couvre et tu vas faire autre chose à côté, comme ranger le plan de travail et enlever tout ces foutus grains de brocoli qui trainent partout... T'oublies pas de remuer un peu de temps en temps, pour la forme et le plaisir du nez... j'ai pas écrit de saler, mais bon, hein, tu fais comme bon te semble - je veux dire, sale à discrétion !
Bon, une fois que c'est cuit, tu coupes le feu, pis tu mets des amandes - ça doit faire, genre, une belle grosse poignée, puis une grosse pincée :)
Et là tu misxse le tout, pis tu laisse refroidir, pis voilà !
C'est plutôt très bien en accompagnement, dans une belle assiette végétarienne !!!
Et voilà !!!
Allez, bon brocoli messieur et bon brocoli mesdames !